Туршии, лютеници, зимнина - Мария АтанасоваКнигата съдържа рецепти за: - Зеленчукови сосове - Пюрета и пасти - Кетчупи - Лютеници - Апетитки - Кьопоолу - Сурови туршии - Стерилизирани туршии - Кисело зеле - Зеленчукови консерви - Компоти - Плодови сладка - Джемове - Конфитюри - Мармалад - Желета - Пестили и петмези - Плодови сокове - Сиропи - Нектари - Плодови ликьори - Плодови вина