Код на продукта: 233744 Издателство: Скорпио Автор: Тодор Енев ISBN: 9547923560
Супи и чорби - Тодор Енев
Тази книга е част от поредицата за Българска национална кухня. Нашата кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия и богатство на нашата трапеза.. В книгата ще намерите най-разнообразни рецепти от традиционната българска кухня за приготвяне на вкусни супи, подходящи за всеки сезон и делнична или празнична трапеза. Предлагаме ви да изберете между постните зеленчукови супи, крем супите, млечните супи, различните чорби, боршове и супите от риба, морски дарове, птиче, телешко, агнешко, свинско месо, шкембе и пача, а също и специални ловджийски рецепти за ценителите на дивеча. Всички рецепти в изданието съхраняват оригиналните технологии за приготвяне на традиционните ястия, предавайки тайната на майсторството на кулинарното изкуство. Желаем ви добър апетит!