Поверително от кухнята (специално издание) - Антъни Бурдейн - Цена: 25.00 лв.

Поверително от кухнята (специално издание)

Антъни Бурдейн

Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Поверително от кухнята (специално издание)
Цена: 25.00 лв.
Код на продукта: 420363
Издателство: Кръгозор
Автор: Антъни Бурдейн
Издание: 2
Размери: 145x210
Корици: Твърда
ISBN: 9789547714267
Страници: 319

Поверително от кухнята (специално издание) - Антъни Бурдейн

Новото издание на автобиографичния роман на Антъни Бурдейн ще съдържа непубликувани досега материали – емоционално въведение от шеф Ерик Рипер, разговор между Антъни и неговия издател както и ръкописен предговор от самия Бурдейн. „Бурдейн е истински Джак Керуак на кухнята.” Суми Хан Антъни Бурдейн ще раздразни апетита ви с това съблазнително забавно, на места шокиращо угощение, съставките за което е почерпил от своя 25-годишен опит в дебрите на висшата кухня. Не е забравил и някои от скритите подправки като секса и наркотиците. От първата изядена от него стрида във Франция до луксозния ресторант на върха на центъра „Рокфелер”, от ресторантите в Токио до дилърите на наркотици в Ийст Вилидж, от гангстерите до плъховете, брилянтно написаният, шокиращо откровен автобиографичен роман на Бурдейн ще ви накара да се смеете до сълзи и да споделите любовта му към храната. „За мен животът на готвача е дълга любовна история, изпълнена с върховен екстаз, разочарования и смешни моменти. Тук ще откриете щастливите случки и мигове – нещата, които са те привлекли, нещата, които те карат да се връщаш отново за още. Ще откриете и някои ужасяващи истории. Тежко пиянство, наркотици, секс в склада за сухи продукти... Защо не бива да си поръчвате риба в понеделник, защо онова, което е известно като специалитет, всъщност е остъргано от дъното на варела, и защо фритата от морски дарове не е добър избор за обяд...– все неща, които се срещат често в този бизнес. Хората с кариера в ресторантьорството, които прочетат тази книга, може да харесат, а може и да не харесат онова, което съм написал. Но ще знаят, че не съм излъгал. А на читателите, надявам се, ще мога да дам вкуса към тези неща и тези времена... Този вкус е и сладък, и горчив, и солен... и много пикантент! И бих искал да предам, доколкото мога най-точно, странното удоволствие и наслаждение от езика, патоса и убийствения хумор, които могат да се чуят и срещнат само на фронтовата линия в кухнята. Бих искал хората, които ще прочетат тази книга, да получат поне чувството, че този живот, въпреки всичко, може да бъде забавен.” Антъни Бурдейн
Безплатна доставка над 40 лв.
2117245688557513
2049444227-rt2brme72slj7sf1cqio7ap8u4u61gku